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义乌特产（义乌特产有哪些吃的）

2023-08-13 15:26:19生活百科117

浙江传统特产。它由优质青枣精制而成。有唐江枣和原味红枣。果皮鲜红，花纹过细，肉质金黄，又大又匀，是枣中之宝。清朝每年都要进贡，所以...

浙江传统特产。它由优质青枣精制而成。有唐江枣和原味红枣。果皮鲜红，花纹过细，肉质金黄，又大又匀，是枣中之宝。

清朝每年都要进贡，所以叫“贡枣”。主要产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县(市)。产品主要销往广东、广西、福建、江苏、上海等省市，并出口东南亚国家和港澳地区。

2.东唐狗肉

陈大茶林一带有悠久传统的美食。是杀活狗烧烤的。老嫩，香。上溪牛杂在义乌的上溪、吴店一带，一直都有宰牛的场合。当地人烹饪牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等。用尚熙独特的烹饪方法做成“牛系列”。

3.红糖

红糖是指带有蜂蜜的甘蔗制品，由甘蔗压榨浓缩而成。根据晶粒的不同，红糖可分为片糖、红糖粉、碗糖等。因为没有经过高度提炼，所以几乎包含了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，它还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。，其营养成分远高于白糖。

4.火腿

腌制或熏制动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)是经过腌制、熏制、发酵、干燥后的腌制动物后腿。一般是“夹心火腿”，又称“火烧肉”、“蓝熏”，是用猪后腿或猪、牛肉的肉泥，添加淀粉和食品添加剂制成的。中国传统美食。

5.丹溪葡萄酒

丹溪的家乡用红曲酿酒已有千年历史。据说义乌人在宋代就已经通过运河把酒运到开封了。丹溪故里的人们用红曲酒做菜，酒是民间节日、婚宴、走亲访友的礼品。

义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白酒、山梨、丹溪酒、金华火腿、东河肉饼、赤岸豆皮素包、神仙鸡、佛寺白切羊肉、手擀面、唐宗豆腐。

义乌特产1。火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。它的制造工艺非常精细。精选优质猪后腿为重要原料，采用传统 *** 方法 *** 而成。生产出的火腿色泽黄亮，形似琵琶，肉质红润，香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。

义乌特产2:义乌红糖

义乌红糖是浙江金华的传统特色产品。据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史。义乌自然环境非常优越，四季分明，降水充足，光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后生产出来的红糖绵软香甜可口。

义乌特产3:神仙鸡

神仙鸡俗称无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒。两三斤重的鸡加黄酒。将鸡肉放在陶碗中，加入黄酒和生姜，如果不喜欢甜食，可以加盐。一般义乌人传统的蒸鸡方法是加红糖，或者放几片瘦肉。大约需要两个小时。此时的鸡肉清香四溢，肉质酥软，入口即化。

浙江传统特产。它由优质青枣精制而成。有唐江枣和原味红枣。果皮鲜红，花纹过细，肉质金黄，又大又匀，是枣中之宝。

2.东唐狗肉

3.红糖

4.火腿

5.丹溪葡萄酒

西门美食街:西门街沿线有很多有特色的餐厅，尤其是有一些义乌特色的川菜馆。菜肴的特点是麻辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖、酸菜鱼、叫化子排骨肉片、美味的鸭舌等。

海鲜一条街:靠近义乌市民广场，位于一条不起眼的巷子里，开了10多家海鲜楼。很多店铺的街边都有两个不锈钢大锅，油油的红汤在大锅里熬制。有的是锅辣、锅微辣，有的是中辣、重辣。因为这里的海鲜都是活虾活虾，质量好，味道鲜美，所以名声就传开了。化工美食街:化工路是义乌地道的小吃一条街。义乌特色美食随处可见:义乌烧卖水饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌土特产花生……化工路尽头有很多餐厅，好吃又实惠，值得一试。三亭路:义乌最有名的小吃是三亭路。不仅有各种砂锅、羊肉串、粥、鸭头、大排档，还有衣服、鞋子等。，使其成为义乌著名的王斌夜市。绿水雅客:义乌首家生态酒店。菜肴以绿色食品为主，野菜、粗粮和各种无公害蔬菜很受欢迎，生态野鸡锅、辣椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜肴深受食客喜爱。另外，酒店的就餐环境很好，小桥流水假山绿树，仿佛进入了一个鸟语花香的世外桃源。

今天我们就整改一下，分享一下在义乌必吃的10大美食，供伙伴们选择参考:

1.义乌火腿

义乌传统食品味道鲜美，营养丰富。

2.东河肉饼

义乌小吃深受当地人的喜爱。

3.上溪牛杂

义乌街头小吃好吃辣辣，百吃不厌。

4.手拉手地

义乌小吃深受各界食客的喜爱。

5.神仙鸡

义乌的特色美食酥、香、软、烂、香四溢。

6、白切羊肉