凤梨要用盐水泡吗（凤梨要用盐水泡吗,泡多久）

将盐水浸泡过的菠萝在凉开水中蘸一下，然后放入锅中。锅里有一层菠萝，一层冰糖。感觉用了150-200克左右的冰糖，再参加适量的水。只要它达到菠萝的1/3，菠萝就会在烹饪过程中露出水面。

步伐4

大火煮开后，小火焖10分钟，冰糖融化，菠萝飘香。如果担心含糖量不对，可以试试中间加冰糖。

第五步

冷却后放入保鲜罐中，密封，放入冰箱。

菠萝的正确做法是糖水做菠萝，这是一种很好吃的水果，略带酸味。做成糖水菠萝特别好吃，这也是最常见的吃法。 *** 时需要将准备好的新菠萝去皮切块，然后准备适量的冰糖，将切好的菠萝和冰糖放入锅中，加入适量的水加热煮沸，再用小火煮半小时左右，即可得到糖水熟菠萝。冷却后放入冰箱冷藏几分钟。

盐水的比例一般是500g水加50g盐左右。将菠萝浸泡在适量的水中，舀3-4勺盐。盐放多了会影响口感和风味，但是放一点就可以了。之后泡出来的水自然是不能喝的，但是如果用凉水把水泡开了，还是可以喝一些的。咸的甜的饮料也不错。

其实热水和冷水都可以用来泡菠萝，但一般冷水泡的菠萝味道更好，所以更好不要用自来水泡菠萝。

其实菠萝用热水和冷水泡都是可以的。只要加盐，泡好的菠萝不会有太大问题。菠萝本身有点凉。如果菠萝吃多了，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉胃，引起腹泻。通常情况下，一天更好不要跨半个菠萝。你要注意用冷水泡，更好用冷开水，不要直接生水。浸泡过的菠萝通常被切成片。

菠萝可以用开水冲泡。开始冲泡菠萝可以获得更好的调味效果。这样的菠萝浸泡后也能杀菌。这样的菠萝也是更好吃的。吃菠萝的时候一定要注意合理的用量，避免一次吃太多菠萝。吃太多菠萝会让你舌头发麻。吃菠萝的时候需要加盐用水浸泡。

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菠萝在盐水里泡多久？

菠萝更好浸泡半小时左右，这样不仅可以避免过敏事故，还可以使菠萝的一部分有机酸在盐水中分解，使菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的接受。用盐浸泡也会中和其酸性，减少对身体可能造成的伤害。

菠萝去皮切块，切成片或块，吃前用开水焯一下。菠萝蛋白酶在45-50℃时开始变性并失去功能，100℃时90%以上被破坏。糖苷也可以被破坏和去除，而5-羟色胺可以溶于水。煮后口感也有所提升。

用盐水浸泡菠萝时，1份盐和8份水的比例应该是更好的，即1:8的比例，菠萝中的酶可以被浸泡而不影响口感。

1.菠萝中有一种酶。如果直接食用，可能会引起过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状。它还可能 *** 口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。

2.盐水会破坏这种酶。如果浸泡时间不够，菠萝蛋白酶不会完全失去活性，仍可能引起过敏。

3.但如果浸泡时间过长，不仅会导致菠萝营养流失过多，而且由于菠萝富含糖分，一直泡在水里，容易滋生细菌。

4.菠萝更好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，让菠萝更甜。此外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的接受。用盐浸泡也会中和其酸性，减少对身体可能造成的伤害。

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