土耳其烤肉怎么腌制（土耳其烤肉怎么腌制的）

每公斤肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配30克麻辣卤粉、200克特制酸奶、少许青椒、芹菜、百合、生姜、胡萝卜、葱。少许墨香绿茶叶，混合腌制6-8小时。

烤肉酱
材料
麻辣豆瓣菜2汤匙、花椒粉1/4茶匙、孜然粉1/4茶匙、花椒粉1/2茶匙、蒜末20g、酱油1汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、水1汤匙

烧烤深受很多人的喜爱，现在有些地方还有烧烤自助餐厅。烧烤要想好吃，烤肉酱是必不可少的。烤肉酱是很多烧烤店必备的酱料。

材料:五花肉500g豆腐汤、2勺生抽、1勺老抽、小半勺(有色)白糖、1勺鸡精、小半勺白酒、2勺小葱、2勺辣椒面、适量熟芝麻。

1.五花肉洗净，切成3毫米厚、120毫米长的片。与白酒腐乳、酱油、白糖、鸡精拌匀，装入硅胶袋中放入冰箱冷藏腌制过夜。

2.在电方锅中刷一点油，把肉放在上面，慢慢来回翻动，中火烤至两面微黄。

3.烤好后用剪刀剪成小块。

4.撒上葱花、胡椒粉和熟芝麻，美味的烤肉就做好了。

扩展信息

肉，在冰箱里冷冻1小时左右，很容易切。干辣椒炒熟捣碎后很香。生蔬菜包上的烤肉味道很好。

1.在肉中加入适量的盐、胡椒粉和洋葱，然后搅拌腌制一会儿；

2.取铁丝或竹签，将肉块串起来备用；

3.把肉球放在专用工具上，用火稍微烤一下。然后，切掉熟肉；

4.用炭炉烤肉的底部，直到肉熟。小贴士:烤肉加新鲜洋葱味道更好。

材料:鸡腿200克"、"羊肉200克"、"青椒1个"、"西红柿1个"、"生菜3片"、"洋葱1/2个"、"卷饼配料: "、"面粉80克"、"酵母1克"、"盐1克"、"温水45克"、"腌渍"

练习:

1.烤箱预热至180度，将腌肉所有材料倒入碗中拌匀。将面粉、盐和酵母混合均匀，慢慢加入温水，形成光滑的面团。自然醒来一个小时。

2.将面团分成四份，擀成厚度约1cm的煎饼。在锅里加热，用小火烤至底部有些焦。

3.鸡腿切成柳，羊肉切成条。分两碗，腌制1小时。西红柿去籽，青椒切条，洋葱切丝，生菜洗净。

4.将腌制好的肉放入烤箱，烤20分钟左右，直到肉完全熟透。将面饼摊开，依次放入生菜、西红柿、青椒、洋葱、烤肉，卷起来装盘。

首先，准备材料

2个琵琶腿，2片莴笋叶，半根黄瓜，1碗热饭，少许熟白芝麻。

第二，制造过程

1.把琵琶腿上的鸡完全去掉(需要剪刀)，用牙签在鸡侧面刺一些小眼睛(你可以把自己想象成容嬷嬷)。将五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀，制成腊肉。将鸡肉两面都沾上腌料，密封后放入冰箱腌制30分钟。

2.黄瓜切成细丝，生菜切成条状备用。

3.烤箱提前5分钟预热，温度设为200摄氏度，然后放入鸡肉(鸡皮朝上)，烤25分钟。取出烤鸡，切成小块备用。

4.将生菜条和黄瓜丝铺在米饭上，堆上所有的烤鸡(对，全部)，最后撒上白芝麻。

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