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请问做枇杷膏怎么做（枇杷膏怎么熬制）

2023-08-13 15:31:11生活百科46

我小时候体弱多病，经常咳嗽喘不过气来。七八岁可以一个人去诊所打“吊瓶”，被老医生针刺了七八针也不哭，但怕吃药。真奇怪，把药片放进嘴里，怎么喝水也咽不下去，父母把药打碎成小块也不行！后来，妈妈听说母鸡炖川贝就好了，母鸡吃了好几只。我只看到我戴着肉，咳嗽还没有消失。 (从小就有贪吃的天赋技能呢)直到妈妈给我喝了什么枇杷膏，我才觉得别说甜，反而喝了一杯水。最重要的是喉咙舒服，咳嗽也减轻了。长大后

　　我小时候体弱多病，经常咳嗽喘不过气来。七八岁可以一个人去诊所打“吊瓶”，被老医生针刺了七八针也不哭，但怕吃药。真奇怪，把药片放进嘴里，怎么喝水也咽不下去，父母把药打碎成小块也不行！

　　后来，妈妈听说母鸡炖川贝就好了，母鸡吃了好几只。我只看到我戴着肉，咳嗽还没有消失。 (从小就有贪吃的天赋技能呢)直到妈妈给我喝了什么枇杷膏，我才觉得别说甜，反而喝了一杯水。最重要的是喉咙舒服，咳嗽也减轻了。

　　长大后才知道，枇杷营养丰富，有“果冠”之称，全身是宝！《本草纲目》中记载枇杷能润五脏、补气。难怪老老家有这样的话。均为金黄甜中酸，清肺止咳化痰；既能成为又干净又好吃的药，九日仙果也很少见。是关于枇杷的！

　　现在很多朋友都把枇杷当水果吃，其实枇杷除了味道之外，还可以做枇杷膏！每天喝一杯枇杷膏冲出来的水，不仅舒服，还能润喉清肺！

　　现在是枇杷大量上市的季节。趁正好便宜，做几罐枇杷膏慢慢喝是非常好的。总是分享具体的做法，喜欢的朋友一起试试吧。

　　食材准备：枇杷2000克，冰糖750克(我喜欢用黄冰糖)

　　工具：玻璃罐、乳胶手套

　　详细步骤：

　　1、首先，将枇杷冲洗两次，然后放入碗里，加入1汤匙小苏打、1汤匙食盐，加入清水，去掉枇杷，浸泡20分钟；

　　2、浸泡后的枇杷去皮去核，用手抓果肉籽泥；注意：剥皮或做水果泥时一定要戴乳胶手套。如果没有乳胶手套，一次性手套也可以。因为不戴手套的话手指会染色，枇杷的染色很难脱落。

　　3、枇杷浸泡期间，最好用热水加热玻璃瓶，用厨房用纸擦拭，用吹风机吹干，确认没有水渍；

　　4、另起锅，放入枇杷果泥和冰糖，加入少许水，小火慢煮；请不要着急。在这期间，会出现白色的浮沫。用勺子慢慢捞起就行了。忍耐到掉线为止，就可以忍耐。