桑葚干要不要洗了在吃 桑葚干洗的时候掉色吗

　　一般来说桑葚干买来之后就可以直接吃了，但据说葡萄干还是洗了再吃比较好，桑葚干也一样吗？ 桑葚干洗的时候不会掉色吗？

　　你最好洗一下。

　　吃桑葚之前，最好先用水清洗一下。 因为在脱水加工的过程中容易沾菌和灰尘，内部容易堆积污浊的纳垢。 把桑椹干洗后再吃，更健康更安全。

　　将桑葚干放入杯子中，加入适量清水，加入适量盐，用筷子搅拌后弃水即可。

　　

　　有一定的褪色。 桑葚干中含有丰富的花青素和水溶性色素，所以浸泡清洗时一部分色素会溶解在水中，导致清水变黑。 这是正常的事情，不需要太担心。 其掉色程度与桑葚干的浸泡时间有很大关系，一般情况下，浸泡时间越长，掉色程度也越大，只靠流水冲洗多色不明显。

　　

　　买来的桑葚表面灰尘杂质多，需要洗干净再吃，但桑葚质地脆弱，一碰就容易破损，清洗过程中要注意不要用手搓洗。 建议将买来的桑椹放入干净的水中，用手摇几下后静置浸泡2-3分钟。 这样，里面含有的杂质就会漂浮在水中沉淀。 此时，请扔掉表面的脏水，然后捞出桑椹，扔掉底部的泥沙，最后用水冲洗桑椹。

　　

　　用桑葚干泡水喝有以下好处。

　　一是桑葚干中含有的维生素c和花青素可以延缓皮肤细胞衰老，具有美白功效

　　第二，桑葚干中的维生素c可以促进人体铁质的吸收，防止缺铁的发生；

　　三是桑葚干中含有的黑发素能使头发更黑更亮。 第四种是桑葚中含有的脂肪酸、单宁、苹果酸，帮助消化。

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