杨梅不洗能直接吃吗

　　一般洗水果只是用水冲洗，但据说杨梅必须用盐水浸泡。 为什么？ 不能就这样吃吗？ 如果杨梅直接吃了会怎么样？

　　杨梅不洗，所以一般建议不要吃。 杨梅的结构很特殊，不洗的话果肉上可能会有很多细菌。 因此，不洗的杨梅就这样吃了，有可能引起胃肠感染和腹泻等。 此外，许多超市卖的杨梅质量非常好，这表明种植过程中喷洒农药是为了防止虫子咬死和鸟类破坏。 因此，如果杨梅不清洗直接食用，很可能会引起农药残留中毒。

　　

　　杨梅如果不清洗的话，直接吃的话，表面附着的灰尘和鸡蛋会进入消化道，诱发急性胃肠炎，导致腹泻。 也可能导致寄生虫的感染。 可能会引起明显的腹痛、夜惊等症状。 症状可以通过多喝水来促进排泄。 如有严重腹泻，应常规大便检查，明确诊断后再行药物治疗。 平时要注意饮食卫生，少生吃水果蔬菜。

　　

　　吃杨梅前必须用盐水腌制。 与其他水果最大的不同在于杨梅没有果皮，所以杨梅不能像其他水果一样用袋装保护果实。 但是，杨梅容易受到虫害，所以这种情况下必须打农药。 为了清除这些农药的残留，你最好在吃杨梅之前用盐水浸泡。

　　

　　一.用盐水浸泡

　　盐水浸泡是使用最多的杨梅清洗方法之一。 利用盐分的杀菌作用，驱赶杨梅中的小虫等污物。 一般来说，杨梅需要30分钟的时间在盐水中浸泡，如果想早点吃到干净的杨梅，用稍微温一点的盐水浸泡也不影响杨梅的口感。

　　但是杨梅一定要用高浓度的盐水浸泡，所以撒盐的时候不要吝啬。 如果担心吃的杨梅变味了，可以在后期反复冲洗。 浸泡在普通的无碘食盐中就可以了。

　　二.碱性物质浸泡

　　花在这里所说的碱性物质，是指苏打、淀粉、小麦粉之类的物质，这也是先配置在灰汁中，浸泡10分钟后用筷子或勺子搅拌，将浸泡后的污物从杨梅中去除。

　　三.果蔬洗衣粉

　　果蔬洗涤剂是中等规格的水果清洗方式，即使是容易长小虫的杨梅也可以用它清洗。 但是，请注意浸泡后的杨梅要冲洗好几次。 也请冲洗洗涤剂容易残留在杨梅上的物质。

　　四.泡热水澡

　　用热水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法，但它的优点是可以快速吃掉干净的杨梅。 只要把杨梅用热水加热几分钟，脏物质就会自己出来，但口感也会受到高温的影响。 因此，花一般在想直接吃杨梅的时候不会用这个方法，但是后期做果酱和果酒的时候，速溶口感差也没关系。

　　五.清水搅拌

　　清水搅拌是指将杨梅浸泡在水中，根据离心力的原理去除污垢。 先把杨梅放在水里泡几分钟，杨梅内外全部湿透，然后用筷子或其他小棍子不断搅拌。 请注意，搅拌时，从看到污渍出现到停止，只能朝同一个方向搅拌。

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