梭子蟹要蒸多久才能蒸熟（梭子蟹要蒸多久才能蒸熟冷水还是热水）

将梭子蟹蒸15至20分钟。梭子蟹能蒸多久和大小有关。如果比较大，蒸的时间就比较长。小一点的话蒸15分钟就好，大一点的话蒸20分钟左右。不会蒸过头的。很好吃。壳的颜色可以看出梭子蟹是否成熟，蒸熟的梭子蟹壳颜色会变红。也可以破开蟹肚，看看蟹黄是否凝固。

梭子蟹蒸的持续时间:

无论是冷水蒸还是开水蒸的梭子蟹，一般蒸锅烧开后，3对以下的梭子蟹要蒸10分钟左右，3 ~ 4对的梭子蟹要蒸12分钟左右，4对以上的梭子蟹要蒸15分钟左右。通常体重每增加两斤，蒸的时间增加2分钟左右。

注意:

煮过之后，蒸的时间太短，蟹肉没有完全熟，不够结实，吃了容易胃疼；但如果蒸的时间太长，蟹肉会蒸老，总比辛苦打柴好。

螃蟹蒸的时候一般都是在蒸锅里煮。

3只以下的梭子蟹要连续蒸10分钟左右，3-4只重的要连续蒸12分钟左右。

4以上，继续蒸15分钟左右。通常体重每增加两斤，蒸的时间增加2分钟左右。

二十分钟梭子蟹是一种海鲜食品，含有很多细菌和寄生虫，所以要蒸很长时间，二十分钟完全可以达到杀菌杀虫的效果。半斤梭子蟹也比它力气大。如果需要全蒸，时间会比较长，所以二十分钟刚刚好。螃蟹也是一种容易烹饪的食物，所以20分钟足够了，味道比毕丽的好。

梭子蟹很容易烹饪。

梭子蟹很容易做。用冷水煮梭子蟹比用电煮好。梭子蟹的 *** 方法有很多，比如炖、蒸、焯水等。做好的梭子蟹不要加太多水，否则时间长了肉会变老，也不要经常打开梭子蟹的盖子，这样梭子蟹的腿就容易脱落。

大约10-20分钟。

蒸螃蟹的具体时间和蟹头的大小有直接关系。一般情况下，如果个头小，用蒸笼蒸螃蟹一般需要10-15分钟。如果螃蟹体积较大，蒸的时间会稍微长一点，可能需要20分钟左右，这样才能保证螃蟹完全煮熟。

另外还要注意，蒸的时间越长越好。如果蒸过头，螃蟹的肉质会变老，口感会变差，失去原有的鲜美和鲜嫩。

以上内容就是为大家分享的梭子蟹要蒸多久能力蒸熟（梭子蟹要蒸多久能力蒸熟冷水还是热水）相关知识，愿望对您有所帮忙 ，如果还想搜索其他问题，请珍藏本网站或点击搜索更多问题。
TAG:
热门标签： 动画(5) 数码相机排行榜(1) 收音机(2) 射手座(7) 慕容熙(4)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

随机关键词：