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猪脚炖什么好吃（猪脚炖什么好吃不油腻）

2023-08-13 15:26:38生活百科66

3.花生仁、莲藕、姜片、猪蹄加入一定量的凉水。大火烧开后，关小火20分钟。香味四溢。4.就拿之前的食用盐调味。更好吃的炖猪蹄可以白萝卜炖...

3.花生仁、莲藕、姜片、猪蹄加入一定量的凉水。大火烧开后，关小火20分钟。香味四溢。

4.就拿之前的食用盐调味。

更好吃的炖猪蹄可以白萝卜炖，胡萝卜炖，黄豆炖，花生炖，耳朵炖，海带炖，木耳炖，绿豆炖，这些材料一起炖。很好吃。

猪蹄适合和黄一起煮。这是一道著名的炖菜。猪蹄炖黄豆软烂，黄豆也是入口即化，含有丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，非常适合女性朋友。

猪蹄也可以和黄豆一起炖。汤很好喝，可以一口喝完。厚厚的胶原蛋白，还有补钙。猪蹄也可以和鸡爪一起炖。非常好吃！

猪蹄可以辅以花生(可以养胃美容)、大豆[(或黑豆)可以弥补蛋白质，黑豆营养价值更高]、牛蒡(含有多种氨基酸)、香菇、枸杞等。，这些都可以通过竞技实力来补充，所以基本上可以加入一些凉性的食材——莲藕或者海带。此外，姜是不可或缺的，大葱在最后出锅前可以撒上小香葱段或葱花，增加风味。在烹饪过程中滴几滴醋，可以改善猪蹄中的钙接收！猪蹄的做法太多了，针对每个人的口味有很多不同的做法。因人而配食材吧。

黄豆炖猪蹄可以补血。黄豆猪蹄汤是药膳。营养丰富，适合秋冬滋补，具有催乳、补气血、补虚养身的作用。属于乳母方、催 *** 、气血双补方、孕妇方、滋补保健方。黄豆猪蹄汤的做法:食材:

材料:猪蹄1只，黄豆50克；辅料:葱1根，姜10片，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，水适量。黄豆猪蹄汤的做法:

1.猪蹄洗净，剁碎。将浸泡过的大豆洗净。2.向锅中加水，煮沸。加入猪蹄、料酒、5片姜。大火煮猪蹄血。3.将取出的猪蹄洗净。4.在砂锅中加入水、黄豆、碎猪蹄和葱、姜片。5.开始用大火炖15分钟。这期间不要盖锅，能有效散发一些醒味。那么，请吧

好吃，好吃

材料:猪脚1只，生蚝10只，河蚌10g，芡实10g，姜5片，料酒，盐，酱油，味精适量。

练习:

1.锅里放一点油，放入姜片爆香，倒点水。

2.将贻贝倒入锅中，用中火煮大约3-5分钟。撇去漂浮的粉末。看到蚌都开了，拿出来。把肉削皮备用。

3.锅中倒入适量清水，放入姜片，烧开后放入猪蹄中，3-4分钟后取出待用。

4取一个高压锅，放入洗净的牡蛎、芡实、猪蹄、河蚌，加入适量料酒、盐、生抽和少许老抽上色。2.5大火焖10分钟，转小火焖20分钟左右，关火。过一会儿，把锅烧开，味道咸淡，加适量味精。拿起锅。

猪蹄炖花生也可以加香菇，如下:

材料:猪蹄750克。