糯米窝窝头(糯米窝窝的做法大全)

红枣糯米窝窝头的做法

红枣窝窝头是以玉米粉、玉米面、糯米粉、白糖、温水、红枣等为原料制成的面点。

红枣糯米窝窝头做法：

1将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。

2将适量的温水调入面粉中，然后搓揉成表面光滑的面团。

3将面团分成若干小份，在掌心中搓圆后，用手捏成窝窝的形状，就是中间是凹进去的。

4取一蒸盘，盘里刷油，将小窝窝头放进去，将一粒红枣放在顶部，轻轻压一压就可以了。

5锅里放水，大火，蒸15－20分钟即可。

红枣蒸糯米的功效与作用

1、有补中益气的功效

红枣蒸糯米是用红枣和糯米粉一起蒸出来的，糯米粉可以补中益气，而红枣亦有补血养气的功效，二者结合在一起，更加能够补血补气。不止是饭店里常见，在普通家庭中，也经常做红枣蒸糯米来当开胃小菜，或者零食吃。闲暇时分吃一点，能够补气血，提高身体素质。

2、有健脾养胃的功效

糯米性平，可以温暖脾胃，脾胃不佳，虚弱的人士，通过吃糯米，可以达到温养气胃的作用。同时，红枣也是健脾胃的佳品，气血不足、精力不济的人吃红枣可以让脾胃功能加强。因而红枣蒸糯米是一道可以让脾胃更加健康的佳肴。

3、有缓解盗汗症状的功效

糯米可以收涩，经常晚上睡觉时分盗汗的患者，可以适当吃点糯米来缓解。而红枣可以补气血，人之所以会盗汗，部分原因也是因为身体过于虚弱，用红枣蒸糯米吃，不仅可以补充身体的气血，还能够治疗盗汗，让自己晚上睡个好觉。

4、有降低胆固醇的功效

红枣可以促进生成白细胞，让血清中胆固醇含量降低，还能对肝脏起到保护作用。因而经常用红枣蒸糯米吃，可以让适当控制血清中的胆固醇含量。同时，红枣当中的维生素C还可以将多余的胆固醇分解成胆汁酸，降低人体患上胆结石的几率。

糯米窝窝的做法大全

【奶香糯米窝窝头的做法】

主料：玉米粉 适量、糯米粉 适量、奶粉 适量、糖 适量、水 适量。

步 骤：

以上是所用到的材料：玉米粉，糯米粉，奶粉的比例是：4:3:3少量糖，水。

将所有材料放到盆里，合成一个稍微软点的面团。

面团不沾手就好。面团和好了，醒半个小时。

将醒好的面平均分成8份儿，我今天做的是偏小号的。

把窝头的底部弄成这个样子。

将整形好的窝窝头，摆在蒸盘上，家里还有些葡萄干，不要浪费哦。冷水上锅。蒸30分钟。

糯米粉加热后，颜色是非常好看的。

蒸好了，吃起来，软糯，完全没有粗粮的感觉，很顺口。

糯米粉窝窝头的做法窍门

奶香玉米粉糯米粉窝窝头

【为了保持材料和步骤清晰，有很多需要注意的细节，我会放到TIPS里，请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS；我喜欢拍照，每一个菜谱都有很多成品图，已跟放到下面作品里，请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】

这款软糯的奶香糯米粉窝窝头，让我这种吃不惯粗粮的人都能接受。

昨晚出锅时拿一个试试，oppa吃了一口就说不喜欢，粘牙。

回想一下，我好像从来没吃过窝窝头这东西啊，据说很难下咽。

玉米粉很粗，捏一下都能知道口感，糯米粉又太软糯，而两者结合就中和了，再加一勺奶粉和一勺蜂蜜，既不粗也能凹造型，暖萌暖萌的很讨喜，口感还有淡淡的奶香和甜味。

这碗牛奶燕麦粥也成了辅食粥了，因为小王子自从能吃硬质食物后，就再也不肯吃米粉，剩下的一直呆在冰箱里，变成了我的食物，想起的时候就吃一次。今天往燕麦粥里撒一把，滑溜了很多，但是这状态什么都不能想，只能闭着眼吃下去。

用料

玉米粉 70克

糯米粉 65克

奶粉 20克

水 65克

蜂蜜 30克

奶香玉米粉糯米粉窝窝头的做法

把所有材料混合，用刮刀拌均匀；

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揉成团盖保鲜膜醒30分钟；

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均分成六等份，盖保鲜膜防失水干裂；

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取一个先滚圆，然后双手配合，左手拇指掐进去一边捏，右手握着一边转圈，做成雪糕桶的形状；

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全部做好；

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给蒸锅垫油纸，码上去，大火上汽后转小火蒸15分钟。

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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

成品1

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成品2

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成品3

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成品4

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成品5

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小贴士

1、因为有糯米粉的成分，凉了也还是Q弹的，热凉都好吃；

2、不同牌子面粉吸水率不同，请根据自己的品牌调整用量，比如±10~20克；

3、也可以把水换成等量牛奶，就不用加奶粉了。

糯米红枣窝窝头的做法

用料

糯米粉

玉米面

糖

红枣

水

糯米红枣窝窝头的做法

糯米粉和玉米面的比例大概2:1 ，糖一勺，枣切碎。把糯米粉、玉米面、糖和红枣放到容器里和均匀，然后慢慢加水，直到揉成大面团糯米红枣窝窝头的做法 步骤1

然后把面团分成几份，根据你面团的大小分哦！因为我不确定是否好吃，所以做的少，就分了5个。先把小面团揉圆，然后左手拿着小面团，右手大拇指捏个小窝窝，边捏边转，就成啦！糯米红枣窝窝头的做法 步骤2

锅里放水，烧开，放窝窝！然后就等吧，大约10到15分钟，就可以关火啦！把盖打开，等2分钟，因为太烫了(>﹏<)

最后，开吃吧！

香糯小窝头怎样做，可爱又百搭，营养又健康呢？

香糯小窝头怎样做，可爱又百搭，营养又健康呢？

玉米窝窝头含有身体必须的多种多样蛋白、碳水化合物、不饱和脂肪、糖分、膳食纤维和多种多样营养元素、矿物等，多服用有利于调理胃肠，改进消化功能，胃不好的好朋友平常能做来吃哦，那样一起来制做它吧。奶香玉米窝头主料：玉米面220克白面粉30克牛乳200克白砂糖25克蓝莓干30克加工工艺：

第一步

将糖和牛乳添加盆中添加小麦面粉和玉米面，拿手揉成锥体状底端用手戳一个洞，先后搞好每一个面团不锈钢蒸锅加水烧开，玉米面220克白面粉30克牛乳200克白砂糖25克蓝莓干30克加工将窝头摆入用筷子翻拌无粉剂拿手揉成面团添加蓝莓干，不断揉至和面充足混和将面团揉成长条形

第二步

切割成尺寸均匀的包子皮取一个包子皮揉匀拿手揉成锥体状底端用手戳一个洞，加温开水抓揉成面团将面团分割成多个大份，揉至成环形饽饽，并把表层抹光洁，或是依靠磨具作出各种形状玉米面220克白面粉30克牛乳200克白砂糖25克蓝莓干30克加工先后搞好每一个面团不锈钢蒸锅加水烧开，将窝头摆入

第三步

盖上大火烧开转文火20min上下就可以奶香味十足，拿手揉成锥体状底端用手戳一个洞，先后搞好每一个面团不锈钢蒸锅加水烧开，将窝头摆入酸酸甜甜的做的很是精巧，拿一个当零食磨牙齿也不错哦善心窝头

主料：玉米面适量黄豆面适量小麦面粉适量白砂糖适量加工工艺：将玉米面，黄豆面，小麦面粉合在一起，用小麦面粉筛筛过，加温开水抓揉成面团将面团分割成多个大份，揉至成环形饽饽，并把表层抹光洁，或是依靠磨具作出各种形状

糯米玉米面窝窝头怎么做？

偶自创的玉米面窝头,狂好吃,又营养

不过,,,告诉我你哪能找到麸皮吗?

重要的一种配料,能找到的话我就马上教你做哦~~~

我是说你那能找到就可以教你做拉

~我在农村老家找到的，磨面的地方都会有

独家窝头秘方大公开；

1

干枣温水泡涨，去核，把枣肉切成小丁

2

盆里放麸皮，玉米面（最好是粗玉米面，口感好），白面，比例是2；3；1

拌匀。

3

在拌好的面里加入三大勺橄榄油（也可用一般食用油，不过橄榄油更健康），适量蜂蜜（最好是去养蜂人那里买的，喜欢甜多加，不喜甜就少加，随你），再把切好的枣倒进去，统统拌匀。

4

徐徐加入温水和起来，直到能捏成型即可（会捏吧？）

5

捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦！

怎么样？不难是吧？

！这样蒸出来的窝头枣香浓郁，富含纤维素，越嚼越甜，因为放了麸皮所以多吃也不会上火，试试看吧，好多人吃了赞不绝口呢，我可是美食天才啊

呵呵~~~~~~

红豆糯米面窝窝头怎么做

1、准备材料：糯米粉200克、红枣8颗、红豆100克、糖20克；

2、红枣洗净去核切碎，红豆洗净后用高压锅煮熟，把红豆倒入红枣里，加入白糖稍微搅拌；

3、加入糯米粉搅拌，揉成面团，分6等份团成窝窝头，开火蒸20分钟，取出晾凉即可。

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