杨梅果(杨梅果实属于什么果？)

杨梅果子的功效与作用 杨梅果子作用

1、杨梅果有生津止渴的功效，有预防中暑的作用。杨梅果有促进消化的功效，可以避免在夏季由于久坐不动引起的积食。

2、杨梅果可以缓解由于吃坏东西导致的腹胀、腹泻，有治疗腹泻的作用。

3、杨梅果有助于调节情感，稳定情绪，有助于减少中风疾病的发生率，还能够理气活血，调节自身的血脂。

4、杨梅果还有防癌抗癌、养颜美容、减肥瘦身的功效。

杨梅果实属于什么果？

杨梅果实属于核果。

典型的核果，外果皮膜质，称果皮；中果皮肉质，称果肉；内果皮由石细胞组成，坚硬，称核，核内为种子。核果种类主要有桃、李、梅、杏。其中核果类的梅的特点是：子房和果实均光滑无毛，常被蜡粉；花白色，常有柄；叶倒卵形或倒披针形；花叶同开。而杨梅则属于核果类的梅，它的果实是呈核果球状，外表面具乳头状凸起，径1-1.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核常为阔椭圆形或圆卵形，略成压扁状，长1-1.5厘米，宽1-1.2厘米，内果皮极硬，木质。杨梅4月开花，6-7月果实成熟。

杨梅果的外型有什么特点

形态特征

常绿灌木或小乔木.树皮灰色；小枝近于无毛.叶革质,倒卵状披针形或例卵状长椭圆形,长6—11厘米,宽 1.5－3厘米,全缘,背面密生金黄色腺体.花单性异株；雄花序穗状,单生或数条丛生叶腋,长1—2厘米；小苞片半圆形,雄蕊4—6；雌花序单生叶腋,长 5—15毫米,密生覆瓦状苞片,每苞片有1雌花,雌花有小苞片4；子房卵形.核果球形,直径10－15毫米,有小疣状突起,熟时深红、紫红成白色,味甜酸. 花期4月,果期6—7月.果实为著名水果,是江、浙名产,有很多栽培品种.

杨梅果有哪些外形特点

杨梅又名珠红、龙睛，因其形似水杨子、味道似梅子而得名。广泛生长于我国长江以南各地区，“江南名果”之一，有“味不减闽之荔枝”一说，素有“初疑一颗值千金”的美誉。其果色红紫，果质娇嫩多汁，果味甜酸爽口，清香诱人，风味独特。

杨梅种类繁多，种植面积较大的主要有安海杨梅、安海变软肉柱杨梅、安海变硬肉柱杨梅、洞口黑杨梅等四大当家品种，构成浮宫杨梅早、中、晚熟的品种布局。

安海杨梅：果正偏圆形，平均单果重约10克，果面深红或紫红色，肉柱圆钝，果实含酸0.9%-1.5%，可溶性固形物9.5%-10.7%，味甜而稍带酸，核稍大，可食率93%左右。果实于5月上旬至下旬成熟，是浮宫杨梅中最早的品种，也是全省最早熟的杨梅品种。

安海变软肉柱杨梅：软丝杨梅。果正圆球形，平均单果重15克；果面紫红或紫黑色，肉柱圆钝较长，两侧有纵线沟一条或不明显，果蒂有青绿色瘤状突起，肉质细软，汁液多，甜酸适中，核小，可食率95%以上，口感好、果型佳，果实于5月中旬至下旬成熟。

安海变硬肉柱杨梅：又名硬丝杨梅。果正圆球形，平均单量重约16克，果面紫黑色，果蒂有青绿色瘤状突起，肉柱尖头，长而较粗，耐贮性好；具香气、多汁、核小，可食率95%以上，果实于5月中旬至5月下旬成熟。

洞口黑杨梅：又名肉黑杨梅。肉质细软，汁液多，甜酸适中，口味清甜，核小，可食率95%以上。果实于5月下旬至6月上旬成熟。此外还有白梅、水白、长子（外引东魁一号）、大畅（吊桶）等，这些品种颜色、酸甜度各异。

杨梅树皮黄灰黑色；幼枝及叶背有黄色小油腺点；叶革质，互生，全缘或先端稍有锯齿，倒披针形或倒卵状椭圆形，枝梢节间短。雌雄异株，花小，单性，无花被。雄杨梅的叶形小，叶的最宽部在前端，叶脉角度成锐角，叶序为3/8式；雌株比雄株的枝梢节间更短，叶较大，叶脉角度也较大，叶序为2/5式。雄花序圆筒形或长圆锥形复柔荑花序，雌花序卵状长椭圆形柔荑花序。花期很短，一般在雨水前后开花，果实为核果状，球形，果肉为密生的多数囊状体，多汁，味甜酸。依品种不同，果熟时分别呈紫黑色，紫红色，红色，鲜红色，淡红色，白色。果实发育期约70～80天，立夏至夏至成熟。

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杨梅果怎么清洗

说到杨梅，可能很多人第一时间想到的就是酸，杨梅成熟了是酸甜可口的，杨梅富含维生素，营养价值高，很多人都喜欢吃，有些人可能会将杨梅从树上摘下来就直接吃，杨梅是有里面是有蝇虫的，还是要洗洗才好，那么杨梅应该怎么清洗呢？

可以用盐水浸泡。将新鲜的杨梅放入碗或盆中，加入适量的清水，再加入少量的食盐，搅拌调匀，让食盐溶化，浸泡20-30分钟后，再用清水冲洗干净即可食用。这样不但可以消灭表面的细菌，还能清除杨梅内肉眼看不到的虫子，而且用盐水浸泡后的杨梅味道更为鲜美，口味更加酸甜爽口。

可以用小苏打清洗。小苏打清洗法也能轻松将杨梅清洗干净，清洗前先调制小苏打水，将小苏打放入盆中，然后放入适量的清水，搅拌调匀。然后放入准备的杨梅，用手轻轻来回搅拌，这样就可将细菌消灭，而且内面的小虫子也会跑出来，取出杨梅冲洗干净即可食用。

爱吃杨梅的伙伴们，如果杨梅吃不完的时候，记得不要放在常温下，最好是可以放在冰箱里面冷藏保鲜，想吃的时候再拿出来，冰冰凉凉、酸酸甜甜非常的好吃。当然，也可以将杨梅制作成罐头果酱，还可以做成杨梅酒，味道都是非常不错的。

杨梅果子的功效与作用

杨梅果子具有促进消化的功效，因为杨梅果子含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，多种酸性成分可以促进胃液分泌。此外杨梅果子含有大量的维生素C，这种物质可以帮助清除人体内有害的自由基，有助于保护细胞、增强人体抵抗力。

杨梅果子的功效

1、促进消化

促进消化是杨梅果子主要的功效之一。杨梅果子里面含有大量的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，并且杨梅果子还含有多种酸性成分，能够让胃液分泌更加旺盛。

2、增强抵抗力

杨梅果子还含有大量的维生素C，而维生素C是一种常见的氧化剂，它可以帮助清除人体内有害的自由基，从而起到保护细胞、增强人体抵抗力的作用。

杨梅果子的作用

杨梅果子具有开胃生津的作用，胃口不好的人吃一些杨梅果子后，杨梅果子所含有果酸能够开胃生津，同时还能够阻止人体内的糖向脂肪转化。

杨梅被誉为“果中玛瑙”，吃杨梅有什么好处呢？

杨梅果实色泽艳丽，果味酸甜适中，汁水丰厚，是夏日解暑佳果，甚至被称作“果中玛瑙”。非常受大家喜爱，也可以入药，它味酸，果汁量大，可以直接食用，也可以制成果酒或者果酱， 那么吃杨梅有哪些好处呢？吃杨梅能预防中暑， 在历史上《本草纲目》中记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅中含有丰富的有机果酸，入口之后酸甜的味道可以刺激唾液分泌，具有生津开胃的功能。此外，杨梅可食用部分含水量达到80%以上，夏日出汗多，水分流失快，适量吃些杨梅可以为人体补充失去的水分，从而起到预防中暑的作用。吃杨梅的第二个好处是能够健脾开胃，因为杨梅能够很好的增进食欲、提高脾胃的运化功能，因此对于食欲不振、消化功能比较差的人，如果适当的食用杨梅，有着很好的促进消化液的分泌、增进食欲、提高脾胃运化功能的好处。 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌还有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。吃杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。食用时蘸少许食盐则更加鲜美可口。

排毒美容也是杨梅的重要好处之一，杨梅的果肉中含有一些纤维素，它们可以刺激肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的毒素，让它们随大便排出体外，而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生

但是杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，溃疡患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。

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