杨桃好吃吗(杨桃好吃吗？)

杨桃好吃吗什么味道

杨桃是很好吃的，味道是酸酸甜甜的。杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱，未成熟时是绿色的，成熟时是黄色。由于果肉横切酷似星星，因此杨桃又被称为“星星果”。较生的杨桃颜色为绿色，质地偏硬，口感青涩，味道偏酸，还伴有青草味道，并不好吃，建议放几天后催熟食用为好。

7-8分熟的杨桃颜色绿中带黄，质地软硬适中，口感脆爽多汁，味道酸甜可口，但不喜欢吃酸的人最好再放一放，软熟后会更好吃些。9分熟的杨桃颜色是橙黄色的，质地较软，口感柔软，味道甘甜爽口，喜欢吃甜水果的人应该比较爱吃，但要尽快吃掉，否则放不了两天就会腐烂变质。

选购杨桃时要注意，杨桃从青涩到成熟，外表一般可呈现淡绿色、蜡黄色、暗红色等颜色变化。其中，果实绿中带黄、果棱边缘为淡绿色的杨桃，熟度刚好，口感酸甜适中。从杨桃底部看，果实呈五角星状。一般情况下，质量越好的杨桃五角星的形状越端正。

杨桃采摘和运输时，外表难免被划伤。选购时，不要挑选棱边有外伤的杨桃。选购杨桃时，用手捏一下杨桃的硬度。一般来说，手感越硬的杨桃越好。

杨桃好吃吗？

它好不好吃要看个人定，有的人认为好吃，也有的会觉得并不美味，并不好吃。它含的水分较足，属于低糖水果。即便是完全成熟了它的甜味也很淡，也会带有酸味。若为没有熟透，酸味会更浓，还会有涩味，多数人是不能接受这个味道的，会觉得不好吃。如果喜酸味的人可品尝，如果不能接受酸味，建议不要直接吃。

杨桃好吃吗什么味道

杨桃好吃吗什么味道

杨桃好吃吗什么味道，杨桃是生活中常见的水果，杨桃中含有糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素等多种对人体健康有益的成分，是一种营养价值很高的健康水果，以下了解杨桃好吃吗什么味道。

杨桃好吃吗什么味道1

杨桃吃起来是酸酸的

主要是由于杨桃的碱性强，所以吃起来酸味儿足。即使是成熟的杨桃，也不会是特别甜的。果果个人认为杨桃好吃主要在于口感，新鲜的杨桃非常硬，果肉软，嚼起来非常上口，而且杨桃作为一种水果，酸酸的还比较有特色。

杨桃的味道与苹果相似

说杨桃美味的是真的吗

杨桃的皮可以吃吗

杨桃皮吃起来其实非常好吃的，杨桃皮与杨桃果肉一起吃味道才会更好，杨桃皮中丰富的维生素含量远远多于果肉，而且杨桃皮一起吃能够较少杨桃的酸味，口感更好有嚼劲。

吃杨桃的方法很多，杨桃洗干净之后，切掉杨桃的五个棱角边，这部分质地硬口感差。然后可将杨桃横截切开成五角形形状，最好放入盐水或食用碱水中浸泡10分钟，在用清水冲洗能够有效减少杨桃酸性。

没有吃过杨桃的果友们可以试试哦！果果认为杨桃吃起来比较平淡，并没有想象中的那么强烈的味道，但是口感好是真的，比吃肉还香。

杨桃好吃吗什么味道2

杨桃怎么吃好

杨桃的吃法一：直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

杨桃的吃法三：拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：

杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。

制作方法：

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

杨桃的吃法四：杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃的吃法五：杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法：

（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。猜您喜欢《红毛丹上火吗》

（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

制作方法：

（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。

（2）杨桃、瘦肉切大块。

（3）将所有材料入锅加水烧开。

（4）文火炖两小时加盐调味就行了

杨桃的食用禁忌

1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。杨桃引发的神经中毒，症状除打嗝、呕吐，由于毒素进入脑部，可能引起意识混乱、甚至死亡。

杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出；因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的`人，则千万不能食用杨桃。

2、 而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。

3、 杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。药物如抗高血脂药他汀（Statin）并不适合与杨桃同食。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。

杨桃可以减肥吗

杨桃中含有多种维生素和果糖，能够起到生津解渴、利尿排毒的功效，同时杨桃中的热量非常低，所以常吃杨桃是可以达到减肥的功效的。

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，而这些营养成分都能帮助加快脂肪燃烧和促进肠胃蠕动的重要物质。同时杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

杨桃好吃吗什么味道3

杨桃怎么吃

杨桃和其他水果一样可以直接吃，但在吃新鲜的杨桃时，一定要把他五个凸起能的硬边去掉，然后再把它洗净，切成片状，以后直接吃里面的果肉就可以，如果怕杨桃的味道太酸，还可以在吃的时候暂时适量的白糖。

杨桃的常见吃法技巧

1、杨桃果茶

杨桃可以做成果茶供人们饮用，在制作时需要准备新鲜杨桃两个，白糖250克，红茶适量。把准备好的杨桃洗净，去掉硬边，再切成五角星状，放在干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖，密封腌制一个星期。想喝杨桃果茶时，把准备好的红茶用沸水冲泡，等茶汤泡好以后，再取出腌好的杨桃四五片放到泡好的红茶中调匀就可以。

2、杨桃炖牛奶

杨桃炖牛奶也特别好吃，在制作时需要准备新鲜杨桃，一个，牛奶300克，鸡蛋两个，白糖适量。把准备好的新鲜杨桃洗净以后切成块状，把它与牛奶和白糖放到锅中用小火煮，煮到白糖化开以后，取出过滤，得到的奶液重新入锅，开锅以后加入鸡蛋蒸到蛋液凝固就可以。

3、杨桃瘦肉汤

杨桃平时还可以和瘦肉一起煲汤喝。在煲汤的时候，要把两个杨桃洗净切片，再准备两个写好的海星，然后把瘦肉切成片状，把它们一起入锅加入适量的红枣与枸杞子，最后放清水一起煲制成汤出锅前加食有盐调味就可以。

杨桃的味道是什么？

未成熟的杨桃味道：杨桃还是青绿色的时候，就是未成熟的杨桃，吃起来味道微酸且带有苦涩的味道，非常难吃，有的还会有一点点甜味，比较像夏黑葡萄厚厚的葡萄皮在嘴里咀嚼的味道，一般情况是不好吃的。

成熟的杨桃味道：杨桃都变成金黄色的时候，证明杨桃已经成熟，吃起来口感绵软、多汁，吃起来基本上也没有涩味和酸味了，但是甜味也并不浓烈，就像是水果莲雾，味道清淡，带有淡淡的甜味，水分充沛，果肉绵软。

扩展资料

选购技巧：

外观：以棱片肉较肥厚的杨桃口感较佳，如果杨桃外观完整，没有奇形怪状，每个棱片大小都很均匀，一般质量比较好。

颜色：杨桃没有后熟作用，挑选时就要挑成熟度适当的杨桃，绿中带黄的杨桃代表熟度刚好，太黄表示过熟，表皮有黑色斑点、太绿则成熟度不足。

看棱边：杨桃外形有棱有角，挑选时不要选有外伤的，包括撞伤痕迹，棱边青绿、鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好，汁液较多。

杨桃好吃吗什么味道

一、杨桃好吃吗

有的人觉得杨桃好吃，但是有的人觉得不好吃。

杨桃的水分充足，是一种低糖水果，完全成熟的杨桃甜味也比较淡，可能还会带有一点酸味;而没有完全成熟的杨桃，吃起来是酸中带有一些涩味的，一般人很难接受这个味道。

二、杨桃吃起来什么味道

没有成熟的杨桃味道像是葡萄皮厚厚的葡萄皮在嘴里咀嚼的味道，酸中带涩，一般情况是不好吃的。而成熟的杨桃味道像是莲雾，甜味比较淡，水分充沛，果肉绵软，可能还会与一点酸味。

杨桃的吃法比较多种，最常见的就是削去五角的硬边之后切成小块食用;其次就是榨成杨桃汁来饮用，低糖、富含维生素和矿物质，是非常健康的饮品;还可以和猪瘦肉一起煲汤喝，有滋阴生津的功效;也可以制成杨桃茶、拔丝杨桃吃。

为什么有人觉得杨桃很难吃

1、每个人在饮食上的喜好不一样，就像有的人爱吃榴莲，有的人不爱吃一样，一些不爱吃杨桃的人就会觉得杨桃难吃。特别是爱吃甜食的热，更会觉得杨桃不好吃，因为杨桃的糖分含量低，吃起来比较的寡淡。

2、另外，如果吃了青色的杨桃、品质不好的杨桃，或者杨桃的外面得意硬边没有削掉，那么尝上去就会觉得很难吃。

其实，杨桃吃起来什么味道单纯依靠别人的形容是完全体会不到的，大家如果想知道杨桃是什么味道，就最好还是亲自去水果店买来品尝吧。

杨桃是什么味道 什么人不能吃杨桃

1 杨桃是什么味道

杨桃又叫做阳桃，是酢浆草科阳桃属植物的果实，也是比较常见的一种水果，杨桃中的糖分含量比较低，吃起来酸中带甜，酸味偏重，还会带有一些涩涩的味道，其果肉质地柔软，汁水丰富，气味清香，如果杨桃没有完全成熟的话，则吃起来酸涩感非常重，杨桃的口感与其他水果差别较大，有些人会觉得很好吃，而有的人会觉得难以接受。

2 杨桃熟了是什么颜色

黄绿色。

杨桃在生长成熟的过程中，其颜色会依次出现绿色、黄色、暗红色，一般没有完全成熟的杨桃颜色多为绿色，这样的杨桃吃起来口感也会比较酸涩，而杨桃呈现黄绿色或者黄色的时候，则表示杨桃开始或者已经成熟了，这样的杨桃酸中带甜，口感较好，而成熟度非常高的杨桃则会呈现暗红色。

3 杨桃什么季节成熟

夏秋冬季节。

杨桃的品种及生长环境等不同，其果实成熟的时间也各不相同，有的杨桃成熟时间稍早一些，有的成熟时间稍晚一些，不过杨桃的果期比较长，其果期多在每年的7-12月份，也就是说在每年的夏季、秋季、冬季均有成熟的杨桃可以食用。

4 杨桃可以直接吃吗

可以的。

杨桃是一种可以直接吃的水果，将杨桃清洗干净，然后用刀削去硬边，再将其切成薄薄的片状即可食用，还可以用它蘸取白糖或红糖增强口感。如果觉得这样吃口感比较酸涩，不能接受的话，也可以将它与其他水果一起榨成果汁、做成沙拉等食用。

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