苹果鸡汤(苹果鸡汤功效与营养)

苹果炖鸡汤功效和作用

苹 果炖鸡是用苹果和鸡为主要食材做成的菜肴，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分

苹果炖鸡

1

益智健脑

苹果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C及锌、铁、磷、钾等矿物质，能为大脑提供所需营养，锌元素能促进生长发育，还能提高记忆力，而鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪，还含有多种氨基酸、矿物质，能为人体补充多种所需营养，有益气养血、补脑益智的功效。

2

强壮身体

鸡肉中含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、硫胺素、尼克酸、胆甾醇及钙、磷、铁等多种成分，能加速新陈代谢，促进骨骼发育，有增强体力、强身健体的功效，而苹果中含有大量的磷、铁等元素，容易被肠壁吸收，铁质能促进血红蛋白生成，能增强造血功能，常吃苹果炖鸡可以防治贫血症状。

3

增强免疫

苹果炖鸡含多种营养物质，尤其富含蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁、钾、磷等矿物质，适量食用能补充营养、增强体力，还有利于体内电解质的平衡，能促进机体新陈代谢，有提高免疫力的作用。

4

美容养颜

苹果含有大量的维生素C、维生素E等，维生素C有美白淡斑的作用，而维生素E能防止皱纹生成，减少皮肤色素沉着，苹果中还含有多酚、黄酮类物质，有抗氧化的作用，可以抗衰防老，鸡肉营养丰富，含多种氨基酸，能防止皮肤松弛。

5

苹果炖鸡的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：苹果炖鸡营养丰富，具有益智健脑、强壮身体、增强免疫的功效，适合贫血、营养不良、体质虚弱者食用。

2、禁忌人群：苹果含多种有机酸，能刺激胃酸的分泌，胃溃疡患者不宜食用，以免加重病情。另外，鸡肉性温，还含有大量的蛋白质、脂肪，消化不良、大便秘结者不宜食用。

苹果鸡汤功效与营养

苹果鸡汤不仅营养丰富，苹果和玉米的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。最重要的还是非常简单易做，材料容易找到，女生们都学学吧~

鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素

苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

苹果有降低血压的作用，最适合老人家了

苹果煲鸡汤放什么材料

我们炖苹果鸡汤的时候需要放入花椒、大料、生姜、葱、料酒、食用盐就可以了，放入这些调料之后不仅可以去除鸡肉的腥味，而且炖出来的汤喝起来非常的鲜美，喝起来是一种独特的感觉，具有苹果的香甜又有鸡肉的香味，两者混在一起是一种美妙的感觉。所以没有喝过苹果鸡汤的小伙伴们自己做一下。

苹果鸡汤中不仅含有丰富的维生素而且还含有含量比较高的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，所以喝完鸡汤后是特别容易被人体消化吸收的，而且鸡汤中的苹果也是可以吃的，吃了之后可以达到保养我们肠胃的作用，而且鸡汤喝起来是那种鲜甜的味道，长时间喝苹果鸡汤的话可以增强我们的体制、强壮我们的身体而且鸡汤中含有丰富的磷脂，喝了之后可以补充人体所需要的。

鸡汤其实可以和多种食材进行搭配，苹果鸡汤就是其中的一种了，苹果鸡汤喝起来也不油腻，口感清香，总体来说还很不错。

我们在做苹果鸡汤前需要先把鸡肉过水焯一下，用水焯鸡肉的时候第一次焯出来的水是不能用的，因为这遍水里会含有很多比较脏的东西，所以这遍水一定要倒掉。

苹果炖鸡汤怎么做好吃

苹果鸡汤的做法

1.

备好食材。

2.

鸡剁块，备些姜葱，红枣。

3.

煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。

4.

把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。

5.

备好苹果。

6.

鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。

7.

装碗。

苹果洋葱鸡汤的美味做法？

苹果洋葱鸡汤

简介

不用加糖就好鲜甜的鸡汤！

材料

苹果1-2颗、洋葱 1-2颗、鸡腿肉1只、青葱2根、红枣少许、红萝卜少许。

做法

（1）将鸡腿肉切块川烫2分钟后把水沥掉备用

（2）冷水放入红萝卜、葱根煮滚

（3）水滚后将葱根捞起丢掉放入苹果、洋葱、葱段、鸡腿肉继续煮滚

（4）待煮滚后放进切过一刀的红枣续转小火滚15～20分钟

（5）关火后放进盐巴调味

洋葱选购技巧

（1）看外形：外形完好，大小均匀，饱满硬实，无开裂、无虫斑、无嫩芽、无腐烂。

（2）看表面：表面光滑，横径差异小。

（3）掂重量：放在手中感受其重量，重量越陈越好。

（4）摸手感：用手按洋葱，肉质坚硬瓷实不发软。

洋葱禁忌人群

皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。

苹果鸡汤的做法，苹果鸡汤怎么做好吃，苹果鸡汤的家常

1、苹果切开，去皮，去籽，待用；

2、百合用温水泡开；

3、仔鸡洗净，放入砂锅中；

4、放入葱、姜片，大火烧开；

5、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右，然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。

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