血碧菜(血碧菜的功效与作用)

血碧菜如何种植？

血碧菜也叫作紫背菜，血皮菜，观音苋，两色三七草，红凤菜，天青地红，红背菜，红玉菜，学名是紫背天葵，是属于菊科土三七属的多年生草本植物。要想常年采收，栽植技术和管理方法都是很重要的。

一、培育壮苗，可以选择前茬繁殖和种子繁殖

血碧菜虽然开花但是很少结实，因为它的茎节很容易产生不定根，在插条的时候是很容易成活的，所以目前大多是采用扦插繁殖育苗。利用穴盘，营养钵，苗床中前茬都是可以的。

种子繁殖一般情况下都是在春季进行，当气温稳定在12℃以上的时候就可以开始播种，建议是开沟条播。注意株行距，齐苗后及时间苗。播种后有10天就可以出苗，有了5～6片真叶就可以移栽到大田里面。在幼苗长至成株就可以作为无病毒的母株进行无性繁殖。

二、选地、整地、施基肥、做畦、定植

虽然说对土壤要求不严格，但如果是人工栽培它的生长期比较长，需要肥水量肯定不会少，为了可以获取优质高产，适宜选择土层深厚疏松，富含有机质，排水良好，保水保肥能力比较强的，通气性良好的微酸性的砂壤土。要结合深耕把基肥施足，建议你每亩地施入腐熟的农家肥3000～5000公斤，并配合适量的磷钾肥各是10公斤，或者是选用三元素复合肥25公斤，把地翻匀整平做成平畦。

露地栽培的定植期选择在春季的晚霜期过后，如果是是温室里栽培四季都可以，但最好还是选择在8月份，这样在入冬后就可以采收，以满足市场需求。栽种的时候密度大小需要根据地力，生长期的长短来决定，当土壤肥沃的时候可以适当的栽稀些，如果是瘠薄土壤可以适当的密植。生长期比较长的适当的稀些，生长期比较短的，或者是想要提高前期产量的可以稍微密一些。浇足定植水，等到了水渗下去后及时封土。

三、田间管理

在冬季注意保暖，注意棚温保持在10℃以上。夜间用草苫覆盖，到了夏季要进行遮阳和降温，把温度控制在20～25℃比较合适。

在血碧菜的整个生长期间注意保持适度的湿润，建议是见干就浇一次“饱水”，在雨季注意排水防涝。在植株封垄之前必须及时进行中耕除草，采收期间要求是少量多次的进行施肥，每采收2次以后就需要每亩地随水施入尿素是10～15公斤。如果采收多次之后注意及时的打去基部的老叶，这样可以促进通风透光，有利于新梢的萌发，同时也会把采收期延长提高血碧菜产量。

同时要做好病虫害防治，及时采收。

以上的选好品种，正确的繁殖方法，恰当的田间管理都是血碧菜栽种是需要注意的技术。

血碧菜的功效与作用

血碧菜又名“紫背菜”，因为叶子的正面是青绿色，背面是紫红色因此命名，富含铁、铜、锌等 微量元素 ，还含有黄酮甙成分，有凉血、去虚火的功效。以下是我为你整理的血碧菜的功效与作用，希望能帮到你。

血碧菜的功效与作用

性味：味甘、辛，性凉。

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知

功效：凉血止血， 清热 消肿。

主治：用于咳血，血崩， 痛经 ，血气痛，支 气管炎 ， 盆腔炎 ， 中暑 ，阿米巴痢疾;外用适用于创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。

用法：25-50g，鲜品100-200g。

外用：鲜品适量，捣烂或干品研末，敷患处。

药理作用：1、具有免疫调节作用。

2、抗氧化作用。

3、抗炎作用。

配伍：1、治盆腔炎：紫背菜嫩叶30g，湖广草15g，水煎服。

2、治肾盂炎腰痛：鲜紫背菜60g，黄毛耳草、仙鹤草各15g，水煎服。

3、治疔疮痈肿：鲜紫背菜适量，加少许食盐或白糖同捣烂，外敷患处。

4、治甲沟炎：鲜紫背菜适量，捣烂加白酒少许，外敷患处。(1-4方出自《 皮肤病 实用 中药 学下》)

血碧菜的 营养 价值

为菊科千里光族菊三七属 植物 。原为华南地方野菜，紫背菜已经作为新品种蔬菜在全国推广。叶较大，通常狭长，边缘有不规则的波状齿或尖齿，上面绿色，下面紫红色。

血碧菜主要以嫩梢和幼叶作蔬菜食用，营养丰富，每100克干物质含钙1.44～3.0克、磷0.17～0.39克、钾2.83～4.63克、镁0.92～1.06克、铜13.4～25.2ppm、锌26.0～75.2ppm、锰4.77～148.7ppm、钼39.8～90.7ppm、铁129.1～209.7ppm，维生素C和粗蛋白含量也不低。

紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染。其嫩枝叶做菜，质脆嫩，具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。 民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类 健康 保健 蔬菜。可炒食、做汤、打火锅，具特殊香味，鲜嫩可口，炒食加腐乳、沙茶酱等佐料，独具风味。

血碧菜的功效与副作用 快来pick以下信息

1、血碧菜具有凉血止血，清热消肿之功效。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用适用于创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。无论清炒还是做汤，都有红色的汤渗出来，有补血功效。

2、用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用适用于创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。

3、专家还介绍，血碧菜在分类学上属于菊科、千里光族、菊三七属。上世纪，化学家就发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱（PA），在动物身上做过了大量PA的毒性实验，证明它有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化，此外还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。后来从血碧菜中也分离出了这类生物碱，对血碧菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析，结果表明血碧菜的地上部分具有最强的肝毒性。因此，建议市民最好不要食用红凤菜。

血碧菜是什么菜?

血碧菜，它正式的名字叫什么我不知道，这三个字连在一起查，没哪本字典可以查到。从小时侯我认识它的时候，母亲就只告诉我它们叫血碧菜。

想来它们在植物学家那里应该有正式的名字的吧，血碧菜是我们这些乡村野夫叫的。每次看到它，我都会问身边的人，期望有谁告诉我它的大名，但至今没一个人能说得上来，所有人的眼神都是奇怪地:它除了能叫血碧菜以外，还能叫什么。

而大家叫它血碧菜，一定是因为它的颜色。它的颜色像极了粘稠的血，炒出来的水是，煮出来的汤也是。记得有一种叫旱菜的菜(总有很多我不能肯定具体是用哪些古怪的字组成名字的东西，这些民间的叫法又总让人无从查起它们的出处)，也就是端午节来的时候，家家都要吃的一种菜，它的颜色和血碧菜一样，可它为什么不叫血旱菜呢?

血碧菜长什么样

血碧菜

血碧菜，又名“紫背菜”，叶子正面是青绿色，背面是紫红色，富含铁、铜、锌等微量元素，还含有黄酮甙成分，有凉血、去虚火的功效。

无论清炒还是做汤，都有红色的汤渗出来，有补血功效。

红苋菜和血皮菜有区别吗?

血碧菜，又名“紫背菜”，叶子正面是青绿色，背面是紫红色，富含铁、铜、锌等微量元素，还含有黄酮甙成分，有凉血、去虚火的功效。无论清炒还是做汤，都有红色的汤渗出来，有补血功效。

血皮菜为菊科三七草属多年生草本植物。在我国南方如广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村零星栽培， 多做药用间或菜用。紫背菜原产我国，据 《全国中草药汇编》中记载：血皮菜有治咳血、血崩、经痛、血气 亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功 效。含有吡咯啶类生物碱，具有肝毒性，可导致肝脏小静脉闭塞，一些非生物成分可引起血小板功能障碍，食用需谨慎

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