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德国铁锅清炖鱼头汤做法德国铁锅清炖鱼头汤怎么做好吃

2023-08-13 15:28:13生活百科15

1、配方。鱼头650克、花生油40克、食盐5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克。2、鱼头一只，一分为二后清洗干净。3、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。4、不粘锅热油，先把鱼头稍煎至两面焦黄。5、然后炒锅加水，放入鱼头和姜片，大火烧开后，加入枸杞子，继续保持煮15分钟。6、加入白菜，煮至

1、配方。鱼头650克、花生油40克、食盐5克、枸杞子20克、大白菜150克、生姜20克。

2、鱼头一只，一分为二后清洗干净。

3、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。

4、不粘锅热油，先把鱼头稍煎至两面焦黄。

5、然后炒锅加水，放入鱼头和姜片，大火烧开后，加入枸杞子，继续保持煮15分钟。

6、加入白菜，煮至白菜断生关火，加入食盐调味即可。

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