南方人夏至吃什么

南方人夏至时候吃面条，其中浙江人在夏至的时候吃圆糊醮。夏至在中外文明中都是最早被确定的节气，因为确定夏至日的天文方法特别简单：一年中木柱影子最短的一天就是夏至了。我国在夏至的时候有一些传统的食物。

在我国，民间就一直有“冬至饺子夏至面”的说法，意思是冬至那天要吃饺子以防耳朵被冻掉，夏至则要吃新麦子制成的面条感谢风调雨顺的上半年。夏至吃面是很多地方的习俗。

在古代，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈”。周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

夏至的时候，新麦正好登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

不过在浙江有一句俗语“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

TAG:
热门标签： 100(1) 揭露(1) 保温杯(1) 如何和老公冷战让他害怕(1) 汉章帝(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com