柱侯酱是清真的吗

柱侯酱不是清真的。清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品，而柱候酱是广东佛山的特色产品。柱侯酱是在嘉庆年间由厨师梁柱候创制而成，因此该酱料也是以他的名字来命名。柱候酱的主要原材料为大豆和面粉，在制作过程中还有加入一些其他的调料，如蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等。使得柱候酱的味道极其特别，味道也很浓厚，在用来烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物时，味道是格外的鲜美独特。在粤菜中，柱候酱是不可缺少的一种调味料，其独特的口味不仅深受广东人民的喜爱，更名扬港澳及新加坡地区，得到大众的一致认可。

TAG:
热门标签： 民宿(1) 阴丽华(7) 男生抱完女生后的真实感受(1) 指导司(1) 退休纪念品(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com