香芹酚和百里香酚（香芹酚）

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1、【中文名称】:香芹酚 【中文别名】:2-甲基-5-异丙基苯酚;香荆芥酚;5-异丙基-2-甲基苯酚;【英文名称】:carvacrol【英文别名】:5-Isopropyl-2-methylphenol; Isothymol,95% 【CAS】:499-75-2【EINECS】:207-889-6【分子式】:C10H14O【相对分子量或原子量】150.22　【密度】0.976(20/4°C)【熔点（℃）】约0°C【沸点（℃）】237-238【闪点（℃）】105【分子式】【折射率】1.5229(20°C)【毒性LD50(mg/kg)】家兔经口100【性状】有麝香草酚气味的无色至淡黄色稠厚油状液体。

2、【溶解情况】易溶于醇和醚，几乎不溶于水。

3、能随水蒸汽挥发。

4、【用途】用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体香芹酚间苯三酚和成 效果更佳。

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