芡实的功效与作用（芡）
2023-08-13 15:27:12生活百科42
大家好,小耶来为大家解答以上的问题。芡实的功效与作用，芡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、芡拼音：qiàn基本信息：部首：...
大家好,小耶来为大家解答以上的问题。芡实的功效与作用，芡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、芡拼音：qiàn基本信息：部首：艹，四角码：44802，仓颉：tno86五笔：aqwu，98五笔：aqwu，郑码：ERO统一码：82A1，总笔画数：7基本解释：一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。
2、亦称“鸡头米”）。
3、芡粉。
4、2、烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。
5、扩展资料：相关组词：芡粉[qiàn fěn] 用芡实做的粉，勾芡用。
6、一般用其他淀粉代替芡粉。
7、2、勾芡[gōu qiàn] 做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
8、3、粉芡[fěn qiàn] 芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
9、4、芡实[qiàn shí] 芡的种子。
10、也叫鸡头米。
11、5、菱芡[líng qiàn] 菱角和芡实。
12、芡的解释[qiàn ]1. 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。
13、亦称“鸡头米”）。
14、～粉。
15、2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
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