饺子皮水和面粉的比例是多少 水饺皮水和面粉的比例

1、根据情况而定。

2、做劲道的饺子皮，水和面粉的比例是3:5。做酥软的饺子皮，水和面粉的比例是2:3。饺子皮是用来包饺子的一种面皮，多用冷水和面粉为剂，揉成大的粗面团，放置一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，再放入蒸锅蒸煮而成。

TAG:
热门标签： 皇帝上朝(1) 驱赶(1) 但是(2) 清凉剂(2) 解锁键(1)
注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将立即处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

随机关键词：