家用圆底锅还是平底锅

有网友问家用圆底锅还是平底锅，今天就给大家讲解一下家用圆底锅还是平底锅。

炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅。

圆底锅的容量更大，可以烹饪更多食物。圆底锅可以翻炒食物，中式烹饪讲究技巧，这是平底锅无法实现的。

平底锅更适合焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，操作简单。平底锅因为是平的，受热更均匀，适合煎牛排等食物。相对于圆底锅，平底锅更容易清洗。

平底锅：

平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约２０至３０厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

以上就是家用圆底锅还是平底锅，希望对大家有所帮助。

TAG:
热门标签： 头部(2) 液压机(1) 玩具(2) 装法(1) 运气(1)

注

部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，举报邮箱：1356571586@qq.com

最终版权归原著所有，本站系信息发布平台，本站仅提供信息存储空间服务